件下，味精的性能是稳定的，用不着担心变质有毒的问题。事实上，正宗的味精都是由粮食加工制成的。味精的化学成分是谷氨酸钠，它进入人体后很快分解出谷氨酸，而谷氨酸是一种有鲜味的氨基酸，肉汤、鸡汤之所以鲜，也在于因汤中溶有较多谷氨酸的缘故。氨基酸自然对人体是有益的。不过，毫无节制地食用味精仍然有钠离子摄入。
菅裕明主要的研究项目为利用带有特殊氨基酸的tRNA转译生成特殊多肽，他开发了名为「Flexizyme」的核酶，此核酶为广效的氨醯-tRNA合成酶，可催化多种特殊氨基酸（生物正常编码的20种氨基酸以外的氨基酸）的腺苷醯化反应，制造带有特殊氨基酸的氨醯tRNA，进而重新编码遗传密码，利用核糖体合成带有特殊氨基酸。
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jian yu ming zhu yao de yan jiu xiang mu wei li yong dai you te shu an ji suan de t R N A zhuan yi sheng cheng te shu duo tai ， ta kai fa le ming wei 「 F l e x i z y m e 」 de he mei ， ci he mei wei guang xiao de an xi - t R N A he cheng mei ， ke cui hua duo zhong te shu an ji suan （ sheng wu zheng chang bian ma de 2 0 zhong an ji suan yi wai de an ji suan ） de xian gan xi hua fan ying ， zhi zao dai you te shu an ji suan de an xi t R N A ， jin er zhong xin bian ma yi chuan mi ma ， li yong he tang ti he cheng dai you te shu an ji suan 。
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泽、浓稠的液体，颜色为白色、淡黄色、橘黄色或黄褐色。蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖两种单糖，比蔗糖更容易被人体吸收，除此之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜自古被当成食物及药物来使用，也被用於制作蜡烛等各种用品。 市售蜂蜜经过浓缩处理或天然封盖熟成，水分含量可低於20%以下，细菌和酵母菌都不能在。
受欢迎，遂在佐敦宝灵街开办首间「海天堂鲜制龟苓膏」分店，无綫电视90年代节目城市追击曾经报导海天堂因而闻名，留有胡须的创办人吴耀明更亲自卖广告，以「正宗龟苓膏，认住佢执须」为口号。 当时海天堂其中一名股东是吴耀明的同乡吴玉娟，后来她另起炉灶，並在香港註册「海天堂」商標（吴耀明一直未有註册），遂引起双。
水牛奶即是由水牛产出的奶。水牛不是乳牛，所以产奶量有限。不过其成份也有营养价值，奶中含有蛋白质、氨基酸、乳脂、维生素、微量元素等。中国广东著名的大良牛乳，也是水牛奶产品。其他制品还有姜撞奶、双皮奶等。另外义大利著名的莫萨里拉干酪亦以此奶生产者为正宗。 水牛也可制奶（页面存档备份，存于互联网档案馆）。
人将祭品的四肢和头部分开装在瓷罐中，供人食用。哈尔纳认为阿兹特克社会的人口压力较大，而阿兹特克农业以玉米为中心，没有驯化的食草动物，因而缺乏必需的氨基酸。学者更关注阿兹特克的人祭活动，而食人活动是否流行的问题则少有关注。哈里斯在1977年的著作《食人者与国王》（Cannibals and。
