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凤梨酥（台湾话：王梨酥 ，台罗：ông-lâi-soo）是台湾的传统糕点，源自龙凤大饼之甜味凤饼，以及双馅料（凤梨、冬瓜）大饼鸳鸯饼的习俗，以西式曲奇饼酥松饼皮发展而成的台式点心。 其主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱（也可用纯凤梨或冬瓜混合凤梨制作）。外皮酥、內馅软。以冬瓜馅制作的凤梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感。
口感鲜美，齿颊留香，不仅适合即席食用，更是馈赠亲朋的特色礼品。 至於如今常见的新式无锡小笼，则由创办於民国11年（1922年）的王兴记而来，该店创始人王庭安之父原在上海爲人掌厨，其自小学得手艺，便摆摊卖餛飩，后经营有成，遂租下无锡公花园（今崇安寺城中公园）旁一处店面，即取名“王。
kou gan xian mei ， chi jia liu xiang ， bu jin shi he ji xi shi yong ， geng shi kui zeng qin peng de te se li pin 。 zhi yu ru jin chang jian de xin shi wu xi xiao long ， ze you chuang ban yu min guo 1 1 nian （ 1 9 2 2 nian ） de wang xing ji er lai ， gai dian chuang shi ren wang ting an zhi fu yuan zai shang hai 爲 ren zhang chu ， qi zi xiao xue de shou yi ， bian bai tan mai 餛 飩 ， hou jing ying you cheng ， sui zu xia wu xi gong hua yuan （ jin chong an si cheng zhong gong yuan ） pang yi chu dian mian ， ji qu ming “ wang 。
，及木薯（树薯，Cassava）及竹芋淀粉、马铃薯淀粉、莲藕粉及果胶等凝结成分混合所制成的直径 5～10 毫米的淀粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同。 生粉圆早期的顏色是白色，现今较常见的黑色一般称为珍珠粉圆，是厂商將焦糖加入了粉圆之中，並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜爱。在其他国家则流行彩色粉圆。。
陕西馒头滴农药以增加口感. 中央日报. 2009年3月13日 [2009-04-01]. （原始内容存档于2011-07-25）. 主厨爆料 泡羊尿鸭肉当羊肉. 中国时报. 2009年3月16日 [2009-04-01]. （原始内容存档于2011年10月7日）. 羊尿泡死猫 当烤羊肉卖. 联合新闻网。
奶的三十分之一。反之杏仁奶含有丰富的钙质，因此相对於坚果奶等植物乳品，豆浆蛋白成分高，矿物质元素量较低。 市面上现有产品「蜜豆奶」为添加糖分之豆浆，口感上较被一般大眾所接受，但高糖的成分有导致心血管疾病和糖尿病产生的风险。 豆浆含有植物雌激素，有研究发现，植物雌激素的雌激素效力是显著的，它们可能会引发由生理雌激素引起的许多生物反应。
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出来的糖颜色发生变化，影响最后冰糖葫芦的视觉效果，熬糖是制作冰糖葫芦的关键步骤，火候大了糖会脱水碳化，影响成品的口感和外观；而火候小了加入到糖中的水不能有效挥发，蘸出来的糖葫芦粘牙，口感不好。待糖熬好后，用穿好的果串在糖中一蘸，然后在预先涂好猪油的大理石板上拉出糖风，静置冷却后从石板上起下即成。。
面线有「机器面线」与「手工面线」之分，机器面线口感较差，手工面线则较有口感，手工面线的成本也较高。 以外观分为「白面线」与「红面线」。白面线未经烘干，水分多且口感湿润，北港面线糊就使用白面线。红面线是將白面线晒干，再经过长时间的烘焙或蒸煮干燥进而焦糖化，因此更耐煮，口感更有咬劲，台湾蚵仔面线较常使用红面线。。
绞碎充分拌匀再起锅热油慢炒再加入以天然发酵的甜面酱（南北货店可买到）以中火翻搅，酌量加水、少量砂糖至適度浓稠即可。 其间再加入切丁豆干一起煮会使酱料口感更为入口。 吃法：先將绿豆芽以热水汆烫、小黄瓜刨丝后拌入煮好自家手擀面条，次加入制做好的炸酱並均匀搅拌后就是一碗60年代在台湾外省第二代心中简单营养又美味的面食。。
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食道，口感较硬，不易嚼烂。 肚板 瘤胃，一般仅有这个部位切方片。口感较脆，味厚，不易嚼烂。 肚领 瘤胃上的一条隆起，肉厚，口感脆嫩，在食客中人气很高。 肚仁 将肚领的皮去掉，留下的白嫩部位。口感最为细嫩，是爆肚中最名贵的部分，价格也是一般爆肚的2-3倍。 肚芯 肚板內侧，也称肚板芯，口感老嫩適中。。
喀纳斯蜜瓜：布尔津县窝依莫克乡依托喀纳斯旅游沿线的地理优势，得天独厚的光热资源。生产的喀纳斯蜜瓜具有糖分高、口感好、汁液醇密等特点。 油塔子：油塔子形状似塔，色白油亮，面薄层次很细，香软油多而不腻。油塔子的制作，是先用温水把面和好，加酵面揉成软面，发约一小时，。
沙琪玛（满语：ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ，穆麟德转写：sacima，也作「沙其马」、「萨其马」等，在香港也称马仔或玛仔），是一种以面粉加鸡蛋为主要原料的方形甜味糕点，色泽金黄，口感绵甜松软，味道香浓。 坊间流传著很多有关「萨其马」由来的传说，一说「萨其马」是满语音译，满语里「萨其」是「sacimbi」（ᠰᠠᠴᡳᠮᠪᡳ）、「马」。
变，过于肥腻的鸭肉已不受欢迎，烤鸭店都已改用瘦肉型鸭。鸭子洗剥干净后，肚内灌上水，泄殖腔用铁针穿插封住。烤制时鸭体完整，由于肚内水的冷却作用，让鸭肉口感嫩滑。 烤鸭烤制可分为两种——挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。 焖炉：有炉门，使用秫秸为燃料。烤制时先将秫秸等燃料如炉燃烧，待烤炉内壁烧热到一定温度后灭火，然后。
雾峰区与沙鹿区、龙井区、大肚区及乌日区划分为台中市第二选举区，现任立委是顏宽恒。 大致以台三线为界，东侧丘陵以种植荔枝、龙眼、香蕉、凤梨等为主，凤梨甜度高，口感佳。荔枝肉质细致，近期並积极开发荔枝酒；西侧盆地，以种植水稻为主，亦有菌菇类农作等的培养。「雾峰香米」，益全香米发源地，曾获全国总冠军米及十大经典好。
《一夜惊喜》：臆想狂式的“性”大餐. 新浪娱乐. 2013-08-15 [2019-12-15]. （原始内容存档于2019-05-09） （中文）. 《一夜惊喜》：旧瓶新酒 口感欠佳. 新浪娱乐. 2013-08-15 [2019-12-15]. （原始内容存档于2019-05-09） （中文）. 内地票房：《环太平洋》连庄。
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为「腐」、「虎」谐音忌讳，所以豆腐乳称为「猫乳」。广西「桂林腐乳」200多年前就很出名，袁枚在《隨园食单》称「广西白乳腐最佳」。潮州特色小吃「腐乳饼」相当驰名。豆腐乳的味道是淡淡的，入口十分爽口。广东「广合腐乳」130多年前就名声大噪，远销全球，水口腐乳口感特別细滑，入口醇香诱人，被西方人称为“中国奶酪”。。
生鸭坯用混合蔬菜汁浸泡处理，并在鸭腹腔内灌注混合蔬菜汁后烤制而成的，蔬菜中的生物活性物质与鸭肉发生复杂的烹饪化学反应，不仅去除了鸭腥味，改善了风味与口感，也提高了营养价值。与传统焖炉烤鸭相比，「蔬香酥烤鸭」的脂肪含量更低，各种微量元素都有显著增高，影响鸭腥味的精氨酸含量下降了43%，而鸭胸与鸭腿肉中天门冬氨酸含量则是普通焖炉烤鸭的1。
绿豆下脚料制成。生豆汁是水发绿豆加水经研磨，并除去大部分淀粉（用于生产粉丝凉粉等）之后的液体经发酵生产的。熟豆汁需要将生豆汁慢慢熬制而成，色泽灰绿，口感醇厚，味酸而回味微甜。因其制作过程中需发酵，所以有较强的特殊气味。饮用时常配焦圈、辣咸菜丝或者马蹄烧饼，可开胃。因其口味特别，一些人饮用时会感到不适应，并有一定的抗拒感。。
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豆花，中国北方称为豆腐脑，是由黄豆浆絮凝后形成的口感近似於果冻或布丁状食品统称，质地比豆腐嫩软，是一种常见小吃、甜点。依其成型方式或用剂及所呈现样貌或口感状態又分別称豆腐脑。中国北方以制成豆腐脑为多，南方没有豆腐脑，但在部分地区也有其他称谓。传统的制作方法，豆腐脑使用可食用性的石膏粉或滷水凝结，在口感。
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球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用；在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤，而且植株的多个部分可入药。卷丹、山丹尤其是野百合（Lilium brownii）的球根在中国被大规模种植，口感和质地与马铃薯有些类似，常制成百合干销售，可以清热解毒，被认为是健康食品。人们将百合干泡开后炒制，然后压碎用於煮汤，或是用於提取淀粉。。
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王晰（1985年4月9日—），本名王欣，辽寧营口人，中国男低音流行歌手，中国音乐家协会会员。毕业於瀋阳音乐学院。2007年，参加湖南卫视《快乐男声》的比赛，获得广州唱区四强、全国24强。2011年，参加“第八届中国音乐金钟奖流行音乐大赛”，获得男子组金奖。2013年，参加CCTV“ 第十五届全国青年歌手电视大奖赛。
